品質(zhì)“圳品”如何煉成
“圳品”基地。
2月4日，“供深標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)示范晶報(bào)記者帶您走進(jìn)大鵬供深基地探尋‘圳品’”的直播在一片綠油油的菜地里開始了，跟隨著鏡頭，觀眾看到了從田間到餐桌，“圳品”是如何成長為市民“菜籃子”里的安全產(chǎn)品。
直播探尋“圳品”生長地
深圳是我國改革開放的窗口城市，也是一座擁有管轄人口2200萬，日消耗食品2.2萬噸的特大型城市，但深圳僅有基本農(nóng)田3萬畝。這場直播就在深圳大鵬供深基地舉行，由深圳市市場監(jiān)督管理局主辦，深圳晶報(bào)傳媒有限公司協(xié)辦。
大鵬供深基地是旺泰佳積極響應(yīng)深圳市委、市政府關(guān)于“打造安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，保障深圳食品供給及安全”重要指示而建立起來的一個(gè)高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜基地，隸屬于深圳市基本農(nóng)田改造的一部分。基地先后通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、GAP基地認(rèn)證和“圳品”認(rèn)證，是省級和市級“菜籃子”基地。
通過直播鏡頭，市民一起走進(jìn)了種植“圳品”蔬菜的田間地頭，了解到企業(yè)種植“圳品”蔬菜需要哪些高標(biāo)準(zhǔn)的條件。同時(shí)，直播邀請深圳市市場監(jiān)督管理局農(nóng)業(yè)處處長景強(qiáng)等，介紹了“圳品”上市以來產(chǎn)生的市場效益、社會(huì)效益和未來發(fā)展方向。深圳市深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)代旭暉解答了企業(yè)關(guān)心的如何申報(bào)“圳品”等相關(guān)問題。
“圳品”從商超走向農(nóng)貿(mào)市場和電商平臺
據(jù)了解，基于市民對食品安全保障和更高質(zhì)量生活的需求，2018年5月，深圳市政府印發(fā)了《關(guān)于實(shí)施食品安全戰(zhàn)略建立供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案（2018-2020年）的通知》，正式啟動(dòng)深圳市食品安全戰(zhàn)略工程，建立“供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系”，推出了高于國家標(biāo)準(zhǔn)的城市品牌——“圳品”?！佰谄贰币馕吨叩臉?biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)格的評價(jià)、更透明的過程和更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為市民的“菜籃子”提供更多一種選擇。
自2019年8月首批“圳品”上市以來，“圳品”工作取得了一系列豐碩的成果。截至目前，已有六批共108家企業(yè)的435個(gè)產(chǎn)品通過評價(jià)成為“圳品”，涵蓋蔬菜、水果、肉、蛋、茶、谷物、水產(chǎn)品、油脂、乳、飲料、烘培食品等18大類食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)品覆蓋全國22個(gè)省82個(gè)市縣209個(gè)基地?！佰谄贰痹谖沂械匿N售渠道已經(jīng)覆蓋盒馬鮮生、天虹、人人樂、沃爾瑪及華潤萬家5家連鎖商超的各大門店，并已陸續(xù)走進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場和電商平臺，銷售渠道覆蓋率、商超和企業(yè)的積極性以及產(chǎn)品整體銷量穩(wěn)步上升，市場效益和社會(huì)效益均積極向好。
景強(qiáng)表示，1月28日，“圳品”正式全面進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場，這也是我市保供穩(wěn)價(jià)工作的一個(gè)措施。為切實(shí)做好疫情防控常態(tài)化及春節(jié)期間“菜籃子”保障工作，深圳制定了《深圳市2021年疫情防控常態(tài)化及春節(jié)期間菜籃子保障工作實(shí)施方案》及其配套的蔬菜臨時(shí)儲備工作實(shí)施方案、蔬菜應(yīng)急采購工作方案、重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品交易場所疫情防控應(yīng)急預(yù)案、生豬及其產(chǎn)品保供穩(wěn)價(jià)應(yīng)急工作方案、儲備凍豬肉應(yīng)急投放工作方案。目前，深圳市市場監(jiān)管局已牽頭建立蔬菜動(dòng)態(tài)儲備機(jī)制，計(jì)劃儲備量約1.5萬噸，可保障全市5-7天的消費(fèi)需求。春節(jié)期間，海吉星批發(fā)市場蔬菜交易區(qū)批發(fā)商不停業(yè)、不歇業(yè)，開檔率力爭達(dá)100%，全力保障全市“菜籃子”安全穩(wěn)定供應(yīng)。（記者林菲韓廣蕾）
